Домати ла ларел

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Домат - 2 кг
• Пипер - 1 кг
• Горчив пипер - 1 бр.
• Чесън - 1 глава
• Копър - 1 куп
• Магданоз - 1 греда
• Сол - 1.2 супени лъжици. л.
• Плодова оцет - 1 ч. Л.

Метод за приготвяне

1. Силни малки домати, по-добър клас "крем", мина и извая малък канал от "задника".
2. Подготвяме "сухата" марината: изваждаме червения сладък пипер от семена, свиваме в месомелачка с чесън, пипер от горчив пипер, китка копър и магданоз заедно с стъбла.
3. На пода от един литър от тази смес сме поставили една супена лъжица с хълм сол и една чаена лъжичка ябълков оцет.
4. Слагаме домати в плътна пластмасова торбичка, приготвяйки марината.
5. Свързваме го, слагаме го в купа и го скриваме в хладилника.
6. Можете да опитате закуската за една седмица - солените домати вече са добри. И "най-много" - след 2 седмици.

съвет: ако харесвате повече солени домати, удвоете количеството сол.

Как и с какво да се представя

Много добре приготвени за сандвичи с бекон.

Рецептата за портала "SMAC" бе споделена от Светлана Панасиук