Нова година-2018: мързелива козина

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Яйца - 5 бр.
• Лук - 0,5 бр.
• Цвекло - 1 бр.
• Майонеза - 3 бр.
• Ябълков оцет - 2 супени лъжици.
• Херинга (филе) - 100 г
• Захар - 1 супена лъжица. л.
• Вода - 100 ml
• Магданоз - 1 греда

Метод за приготвяне

Лукът се почиства и се нарязва на ситно. Разпръснете я в купа, добавете ябълков оцет, вода и захар. Разбъркайте, оставете 20 минути да направите лук.

Цвеклото е варено, обелено и разтрито върху голям ренде.

Яйцата са сварени, почистени от черупката и внимателно нарязани наполовина. Отделяме протеините от жълтъците.

Изсипете каша с вилица и прибавете парче цвекло към тях. Също добавете маринованата майонеза. Разбъркайте.

Получената смес е пълна с протеинови кошници. Разпръскваме филетата от херинга отгоре. Ние украсяваме с магданоз.