Лимонов конфитюр

съставки:

Лимон - 1 кг

Вода - 2 л

Захар - пясък - 3 кг

Получаване:

Направих конфитюр от един лимон, тежащ около 150 г. Също така имах нужда от един такъв лимон за 300 мл вода и 450 грама захар. Лимонът се изплаква добре и се нарязва на тънки филийки. Тя може да е по-малка от мен, но обичам да използвам такива резени като захаросани плодове и да ги добавя към сирници, сладкиши. Премахнете костите, в противен случай задръстването ще бъде горчиво. Лимон резени пуснати в емайлирани ястия, излейте вода и оставете за един ден. В един ден гответе лимони под капака, докато кората започне да смаже пръстите ви. След това добавете захар към тях и кипете още 20 минути. След това изсипете конфитюрата в чист сух буркан и поставете буркана в гореща вода, докато се охлади напълно.

Състав за готвене:

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден