Замръзнало от черна chokeberry с лимон

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Скъпоценни чесънчета - 2 кг. Лимонтин-2 кг. Захар-пясък-2 кг.

Как да готвя

Лимонът е свободен от ями и се върти през месомелачка заедно с кората. Поръсете черен пепел със захар и оставете за 2 часа. След това излейте 1 чаша вода и гответе. Когато захарта е напълно разтворена - поставете в конфитюра превърнат лимон. Гответе на три етапа, разбърквайте и изваждайте пяната. Първият етап: гответе за 10 минути. Вторият етап: след 6-7 часа гответе още 10 минути. Третият етап: след 6-7 часа готвене до готовност (20-30 минути). Оставете го да се охлади и поставете в буркани.