Палачинки с изненада

Изплакнете пилешкото филе.

Фино нарязани и пържени в затоплен тиган, всички съставки се пързалят отделно.

Сега обърнете гъби, моите под течаща вода, чисти и нарязани на миди, изпрати за пържене, заедно с гъби СРЮ и лук, също фино нарязани.

Когато те са малко пържени, се връщаме в тиган пиле, изсипете сто милилитра сметана. Три сирена и поръсете пълнежа. Напийте на слаб огън за около пет минути.

Замразени пълнеж, поставят едни и същи части за всяка палачинка, и вързани сирена изядени изненади. Сервирайте върху листата от маруля.