Рецепта - шоколадов сладолед

Метод за приготвяне на десерт Шоколадов сладолед:
Половин шоколад се разбива на парчета. Кремът се вари със захар и ванилова захар на слаб огън за около 20 минути. Добавете шоколада и варете още 10 минути.
Охлаждайте и размахвайте. останалият шоколад се втрива върху рендето, прибавя се към купа със сметана. Избийте белтъците с захар на прах и лимонов сок и добавете към сместа. Смесете внимателно. Изсипете в контейнера и поставете във фризера за 3 часа. След 3 часа извадете, разклатете с миксер и поставете още 3 часа.

300 грама сметана
3 яйчни белтъка
0,5 лимона
80 грама захар на прах
100 грама захар
0,3 чаена лъжичка ванилова захар
50 грама шоколад

Споделяне в социалните мрежи: