Дорада в марината от джинджифилов мента

Деликатната марината е много ненатрапчива и дава на рибата специален свеж вкус. Капер и череша добре допълват състава.

Съставките

описание

Чисто и черва 2-3 риби.

Джинджифил чисти и решетка на ренде.

Листата от мента се нарязват и се разбиват в хоросан заедно с джинджифил, сол и зехтин.

Смесете рибената маринада навън и отвътре, поставете я в лимонов парче и в мента. Оставете малко марината.

Череша нарязани наполовина.

Поставете рибата върху лист за печене, покрит с хартия за печене, разстилайте половинките череша, каперси и горната част с останалата марината. Печете във фурната при 190 градуса за 20 минути.