Палачинки със зелен лук

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Пресейте брашното, добавете сол и разбъркайте. Добавете яйцата и ги разбъркайте отново.

Излейте водата в тънка струйка, като се разбърква непрекъснато.

Смесва се до хомогенност, лесно е да се направи с миксер. Добавете сусамово масло, разбъркайте отново и оставете за 30 минути.

Лукът се измива и изсушава, нарязва се на ленти с дължина около 7-10 см. Смажете тавата с масло (или мазнина) и сложете лука.

Използвайте готвача, за да излеете леко тестото и да го циркулирате в кръгообразно движение (дори когато правите обикновени палачинки).
Палачинките от пещта трябва да са на средна температура, а първата страна - 2 минути, а втората - не повече от една минута.