Сирене бисквити с подправки

1.Сиренето се нарязва на кубчета и се разбива в купата на миксер или се разтриваме върху фина ренде. Смесваме маслото със студено масло в троха. В купа смесете сирене, брашно с масло и яйце.

2.Бързо омесете тестото, навийте го в купа и го изпратете в хладилника за 30 минути.

3.Загрейте фурната до 200 градуса. На повърхността поръсена с брашно, навийте 2-3 мм дебело тесто, поръсете риган и морска сол (може да бъде червен пипер или провансалски билки).

4.Нарежете тестото в бисквитки и се печете 10-12 минути преди появата на златист цвят.