Гночи със сос от сирене

Метод за приготвяне

Първо, свалете варени картофи "в униформа". Натрошете, добавете брашно, сол, яйце, настърган пармезан. Омесете тестото. Нарежете го на равни части. Нарежете тестото на малки парченца. Поръсете с брашно и оформете гонки. В тенджера, варете водата, солете я и гответе gnocchi. в тиган, загрейте сметаната, добавете сиренето. Завършени носове, прехвърлете в сирене сос, разбъркайте. След няколко минути добавете настъргания пармезан. Оставете огън още пет минути. Преди да сервирате, поръсете отново гночи с пармезан и пипер.

Как и с какво да се представя

Сервирайте на красиво голямо ястие.