Кулинарен мамят лист: характеристики на използването на масло (маса)

На какво масло да се запържи, и което е по-добре да запълни салата, кажете на кулинарни измама лист.

На кората на месото е вкусно, и да салата са полезни, не забравяйте основните правила за използване на масло и растителни масла в кухнята.

Измамен лист според масла

масло	Температура на нагряване	Подходящ за пържене	Идеален за
каймаклия	не трябва да бъде високо	да	бързо печене на риба
Кремообразен крем	може да бъде висока	да	пържоли, фритюрници
Изискано слънчогледово масло	може да бъде висока	да	печене, дълбоко пържене
маслина	може да бъде висока	да	пържене
Екстра девствена маслина	не трябва да бъде високо	не	салата превръзка
рапица	може да бъде висока	да	пържене
кокос	може да бъде висока	да	Пържени картофи

Споделяне в социалните мрежи: