Пиле "пръсти" в тесто

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешко филе - 200 гр
• Яйце - 1 бр.
• Вода 100 g
• Брашно - 200 г + за хляб
• Сол - на вкус
• Подправки - на вкус
• Растително масло - 1 л

Метод за приготвяне

1. Яйце в купа, добавете 100 мл вода, сол.
2. В яйчната маса налейте брашното.
3. Изрежете филетата на малки резени, сол и леко пипер с червен пипер, добавете сухия чесън.
4. Разбъркайте.
5. Части от филе от варел, след това се натопи в тестото.
6. В тенджерата загрявайте растителното масло.
7. Потопете парчетата филе във врящо масло.
8. Печете до златисто кафяво.