Вино кашкавал "вкус на детството"

съставки:

• захар - 100 гр
• грис - 100 гр
• Масло - 50 гр
• мляко - 100 гр
• стафиди без ями - 100 гр
• сол - 5 г
• яйца от пиле - 2 бр.
• кашкавал - 500 гр

Рецептата за готвене:

1. Разбийте яйцата със захар, добавете разтопено масло, пюре извара, мляко и манго.
2. Оставете да стои за 30 минути.
3. Изплакнете стафидите, излейте вода за около 15 минути.
4. След това водата се отцежда, изцежда и добавя към тестото.
5. Изсипете тестото върху пергамента в мухъл и печете в пещта на 180-190 ° в продължение на 30-40 минути преди суха клечка за зъби.
6. За декора I прахообразна захар на прах и настърган шоколад.