Албанският татор

Състав за Албански учител:

500 мл кефир

300 мл студена преварена вода

1 краставица

копър

магданоз

лук

червен пипер

сол

пипер

чесън

Метод за подготовка на турван в албански:

Краставицата нарязани на малки кубчета. Копър и ситно нарязани лук, смесени с краставици. След това смесете една чаена лъжичка червен пипер, сол, черен пипер и ситно нарязан чесън. Добавете тази смес към краставицата. След това смесете водата и кефира с хомогенна маса и налейте краставиците с билки. Всички смесени и поръсени с магданоз. Бон апетит!