Тиквички с маслинова паста

За да подготвите ястието, ще ви трябва:

тиквички

домати

маслини

чесън

ръжен хляб

кориандър

растително масло

Сирене, твърдо

Метод на готвене:

Скуош нарязахме в кръгчета. Запържете ги до златист цвят от двете страни. Разстилайте ги върху мазнина за печене на един слой. Домати, нарязани на филийки, поставени върху тиквички. Подгответе пастата: за тази маслина, чесъна, нарязаното кориандър и натрошения хляб я разбийте с миксер в хомогенна маса, която поставяме в домати. Нагоре със сирене, настъргано върху голяма ренде и печете във фурната. Поставяме я на чиния и я украсяваме по свое усмотрение.