Канапе с авокадо и аншоа

А ястие от менюто на ресторант El Bulli, собственост на испанския кулинарен експерт.

Багет - 3 бр.
Авокадо - 3 бр.
Аншоа - 12 бр.
Лук - 3 бр.
Домат - 3 бр.
Черни маслини -
Зехтин -

1. Месото и завидока се превръщат в кремообразно състояние, след това се разстилат на тос.

2. От горното място кръг от белен домати, лук пръстени, аншоа, маслини и се налива зехтин.

Сервирайте веднага след подготовката.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден