Шоколадови топки

съставки:

• 100 g брашно
• 4 яйчни белтъка
• 250 g захар
• 300 грама наземни орехови ядки
• 3 супени лъжици какао
• настъргана лимонова кора
• земята карамфил и канела

Рецептата за готвене:

Белите яйца заедно със захарния ритъм в пяна, добавете останалите продукти (съгласно рецептата) и медете добре.

От готовата маса, за да образувате топки, ги поставете в тиган, намазани с масло и поръсени с брашно, и се пекат при средна температура.

Тази "бисквитка" се съхранява в продължение на няколко седмици.