Рецепта - квас от бисквити със стафиди

Метод за приготвяне на напитка Квас от бисквити със стафиди:
Препаратът от ръж се изсипва с вряща вода, оставете да престои около 4 часа. Филтрирайте инфузията, добавете мая, захар, мента. Оставете за ферментация в продължение на 10-12 часа. Отново филтрирайте и изсипете в бутилки.
Във всяка бутилка поставете 4 измити стафиди. Затворете бутилките със запушалки и ги почиствайте на студено място. След около 2-3 дни квас ще бъде готов.

Необходимите продукти за приготвяне на напитката "Квас от бисквити със стафиди ":