Рецепта - квас с лимонов сок

Метод за приготвяне на напитка Квас с лимонов сок:
Хлябът се излива със стръмна вряла вода и се разбърква. Охладете до стайна температура, добавете дрождите и ги оставете да стоят на топло място, за около 12 часа. Филтрирайте, добавете захар, лимонов сок, стафиди. Разбъркайте и оставете за една нощ да ферментира.
Охлажда се квасът.

Необходимите продукти за приготвяне на напитката "Квас с лимонов сок ":

ръжен хляб - 200 грама
вода - 2 литра
захар - 1 стъкло
стафиди - 1 стъкло
лимонов сок - 4 супени лъжици
мая, пресована - 1/2 чаена лъжичка

Споделяне в социалните мрежи: