Рецепта - квас

Метод за приготвяне на напитка квас:
Нарежете хляба в малки кубчета, поставете ги във фурната и ги изсушете. Можете просто да изсушите бисквитите във въздуха.

В емайлираните ястия налейте бисквитите и ги изсипете с вряла вода. Настоявайте 3-4 часа. Отцедете водата, сложи мая, захар, мента, покрива с капак и се оставя да престои и да ходи на топло място за 5-7 часа.

Когато пяната се образува, филтрирайте течността, изсипете я в контейнера (буркани или бутилки), поставете чифт стафиди във всяка. Затваря банките. След 2-3 дни квас ще бъде готов.

Необходимите продукти за приготвяне на напитката "Квас ":

1 килограм ръжен хляб
8-10 литра вода
200 грама захар
25 грама куче
50 грама стафиди
една шепа листа от мента

Споделяне в социалните мрежи:

сроден