Офика

В света има повече от 90 разновидности на планинска пепел. Роуън е много популярен сред нас от крайния север до Закавказкия, както и от Далечния изток и западните граници. Роуан расте в горски дерета или в гората в райони, където има повече слънце.

Роуън е много добро растение, не е причудливо към природата. Тя се справя добре с тежки студове и суши. Всички условия му позволяват успешно да донесе плод. Следователно, планинската пепел може да расте както на морските брегове, така и на горната граница в планините.

Русия е много известна с около 40 вида от това растение. Всички те са изключителни за дизайна на всяка градина. За подреждането на пътища, най-подходящи са големите пепелни дървета, а за тревните площи и тревните площи е най-добре да се използва нископланирана планинска пепел.

В плодове Rowan много полезни витамини С, В, PP, K, танин, горчив и пектин, каротеноиди, както и въглехидрати, киселини: лимонена, ябълчна, сорбинова, винена, янтарна, винена и. Може да се каже, че в планинската пепел почти цялата маса на Менделеев.

Проучванията показват, че 1 грам пресни плодове на офика съдържа човешки дневната потребност от витамин P. Rowan медицина използва от незапомнени времена. Плодовете и цветята на планинската пепел причиняват изпотяване, диуретици, лаксативи и хемостатични ефекти. Сушени и свежи плодове служат за лечение на бери-бери и скорбут. Пресният плодов сок е добро лекарство за понижаване на киселинността и хемороидите. Роуън е добър лечител с белодробни заболявания и с ревматизъм. Една отровна бульон от пепелта от лечебната пепел лекува бъбреците, черния дроб и дизентерията. Роуън ви позволява да пестите енергия и сила в тялото. При сърдечни заболявания, пресни планински пепел, както и сокове, плодови напитки и конфитюр са най-добри.

Rowan съдържа много горчиви вещества. Поради това плодовете от пепел от планината се събират най-добре след първите студове. Можете със сигурност да събирате кехлибарите преди, но тогава ще трябва да ги замразите в хладилника. Това трябва да се направи, тъй като ледените кристали разрушават клетъчната мембрана и оксидиращите ензими се освобождават, така че робата става по-сладка.

В близкото минало, плодовете на офика се консумират пресни, както се казва, с хомоти замръзване, но сега този "навик" е останала само в селата, а дори и след това не навсякъде. Вярно е, че в някои населени места рогата листа се поставят в салати, особено в месото. Основното нещо - една и съща маса на плодове е преработена в пастили, мармалад. конфитюр, квас, сиропи, сокове. желе, оцет и вино. Бренди беше в Русия най-често срещаната напитка в Русия и се влива водка, той стимулира апетита и предпазва от развитие на простудни заболявания.