Салата "корейски мотиви"

Салата "корейски мотиви", с изключение на красивото име, има много необичаен и особен вкус. Оказва се, че е много сочно и ароматно. Може дори да се използва като студена гарнитура за месни или рибни ястия. В допълнение, тя е много полезна, поради богатите на витамини съставки. На първо място, тя работи добре за стомашно-храносмилателния тракт. Дали това не е добра причина да го готвя днес?

Съставките

описание

Цвекло, краставици и сладки български пипер трябва да се изплакнат напълно под студена течаща вода. След това ги източете с кухненска хартиена кърпа. Цветето се обелва и се отлепва върху голяма ренде. Изрежете краставиците в основата, след това ги нарязайте на малки ленти или нарязани на малки квадратчета. Сладката пипер нарязана на половина, извадете стъблото, изрежете ядката за семена и изплакнете отново под водата, след това я нарязайте на слама.

В отделна дълбока купа комбинирайте нарязаните зеленчуци с чесъна, предварително обелени и олющени с чесън преса. Разбъркайте добре, добавете кориандър, смлян пипер, чили, оцет и сол, разбъркайте отново.

Сега трябва да затоплим маслото, което ще се напълни с нашата салата. За да направите това, изсипете необходимото количество масло в тигана, поставете го на средна температура и го загрейте добре. Маслото трябва да започне леко да се пръска. След това извадете тигана от огъня и с червеното горещо масло изсипете приготвената салата. Отново разбъркайте добре съставките и ги оставете в това състояние в продължение на около 30 минути.

Подгответе салата в сервираща салата, на върха със салата от сусамово семе под формата на украшение. Оказва се, че е съвсем проста, но вкусът е оригинален и наситено. Можете да го дарите на обикновен ден или на празнична трапеза. В допълнение, съставките, които се съдържат в него, са изключително полезни за човешкото тяло, така че ще бъде напълно подходящо да се включи в диетата. Бон апетит!