Херинга: топ-5 интересни факти

Съдържание

• Факт 1
• Факт 2
• Факт 3
• Факт 4
• Факт 5

Херинга е една от най-популярните риби. Той се сервира в салати и се използва като лека закуска. Като цяло, универсално ястие. Много интересни факти и истории са свързани с херинга. Днес ще споделяме някои от тях.

Факт 1

До 15-ти век имало малко, което яде херинга, защото беше много горчиво. Веднъж рибарят Вилем Джейкъб Бойкзелон отстрани херинга от херинга. След това имаше истинско кулинарно усещане. Херинга стана популярен в цяла Холандия. И човекът, който направи това откритие, дори инсталира паметник.

Факт 2

Те казват, че известният Ото фон Бисмарк е заповядал да хранят войниците с херинга, казват те, евтино и сърдито. Вярно или не, предприемчив индустриалец незабавно патентова името на маринованата херинга Schlosskase Bismarck. И аз спечелих цяло състояние.

Факт 3

Един от най-специфичните ястия в света е преодоляване. Това е шведски национален продукт, произведен от ферментирали херинга. Миризмата му е толкова отвратителна, че се сравнява само с екзотичен плод durian.

Свръхреализацията започнала през 16-ти век по време на военните операции. Солта и храната силно липсваха, храната се развалила, но това не спираше шведите. Години по-късно ястието беше въведено в порядъка на деликатеси. Като правило я ядат с картофи и бира. За любителите, така да се каже.

Факт 4

Холандия празнува деня на херинга годишно. Първият каринген барел традиционно се дава на кралица Беатрикс, след което организират фолклорни празници, състезания, благотворителни аукциони и концерти.

Факт 5

По време на Стогодишната война се случи така наречената Херинга битка. Един ден французите нападнаха конвой, носещ херинга към британските войски. Англичанинът умело се възползва от херинговите кегове като капак. Те отблъснаха атаките на вражеските сили и след това напълно победиха французите. По това време всеки обичаше да казва: "Какво бихме направили, ако не беше за херинга!".