Плодова торта

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Стафиди - 400 гр
• Цитрусови плодове - 100 гр
• Фигури - 100 гр
• Сушени кайсии - 100 гр
• Череша - 85 гр
• Бадеми - 50 гр
• Орехи - 50 гр
• Ядки - 50 гр
• Масло - 225 гр
• Брашно - 225 гр
• Захар - 225 гр
• Прах за печене - 1 ч.л.
• Канела - на вкус
• Карамфил - за вкус
• Джинджифил - на вкус
• Ванилин - на вкус
• Яйце - 4 бр.
• Бренди - 5 бр.
• Шафран - 1/3 ч. Л.
• Скъпа - 2 супени лъжици.

Метод за приготвяне

1. Загрейте фурната до 165 ° С.
2. Матрицата трябва да бъде омаслена с пергаментна хартия (сгъната два пъти) на дъното и страните, така че краищата на хартията да се издават на 5 см над ръба.
3. Шафранът поставя в затоплена ракия и я оставя да варя.
4. Маслото се разбърква със захар в гладка маса.
5. След това продължите да биете, добавяйки едно яйце наведнъж.
6. След това добавете брашно, смесено с нарязани бадеми и бакпулвер и подправки.
7. Смесете добре всичко.
8. Смесете плодовете, ядките и влезте в тестото, добавете тинктурата на шафран, разбъркайте всичко и го поставете във формата.
9. Почистете повърхността и направете бразда в средата на тестото.
10. Печете за 130 минути при 165 ° С. След това намалете температурата до 140 ° C и печете за един час.
11. Проверете чашата за дървена шиш.
12. Оставете тортата да се охлади във формата, след това пробийте на няколко места с шиш и се накиснете със смес от ракия и мед.
13. Завийте във фолио или поставете в запечатан контейнер и го оставете да се влива в продължение на няколко часа, като се накисва периодично.

Прочетете още: Оранжева чаша

Как и с какво да се представя

Украсете с бита със захарни протеини, захар на прах и пресни плодове или плодове.