Кафяв с череша и шам фъстък

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Масло - 200 гр
• Шоколадово черно - 300 гр
• Кафява захар - 250 гр
• Мляко - 4 супени лъжици.
• Яйце - 4 бр.
• Брашно - 200 гр
• Канела на прах - 1 ч.л.
• Сушена череша - 100 гр
• Шам фъстък - 100 гр
• Захар - 2 супени лъжици.

Метод за приготвяне

1. Череши измийте, поставете в купа излейте няколко лъжици вряща вода.
2. След 10 минути. за да хвърлиш плодовете в чук и да изсъхнеш.
3. Шам фъстък са големи нарязани с нож. Шоколадова решетка (или, ако имате мощен миксер, след това го смилате.
4. Ако смесителят е слаб, тогава необходимостта да се справите с 300 грама тъмен шоколад може да бъде последният му опит да ви облекчи проблемите в кухнята.
5. Настърган шоколад поставени в тенджера, добавете големи нарязани масло, кафява захар и мляко.
6. Сложете на средна температура и гответе, като се разбърква постоянно, докато сместа стане напълно хомогенна.
7. Извадете от топлината и оставете да се охлади леко (но това е малко, твърде студена маса ще се сгъсти и ще стане трудно да се работи с нея)
8. В шоколадовата маса, за да карате едно яйце, след като добавите всеки, разбъркайте сместа до гладка.
9. Добавете пресятото брашно, канела и череша.
10. Разбъркайте.
11. Загрейте фурната до 180 ° С.
12. Правоъгълник на формата с пергамент за печене.
13. Разстилайте половината от шоколадовото тесто, поръсете с фъстъци.
14. Заредете останалото тесто.
15. Изгладете повърхността, поръсете с голяма кафява захар, поставете я в пещта и изпечете за 30 минути.
16. Извадете от фурната, охладете, нарязайте на квадратчета.

Прочетете още: Брауни: 5 най-добри рецепти от SMAK.UA

Как и с какво да се представя

Сервирайте за горещ чай или кафе.