Шоколадова мафия с череша

1. Шоколадът с масло се стопява във водна баня или в микровълнова печка (при минимална мощност, така че да не се вари).

2. Застреляме сместа за яйца със захар със средна скорост до хомогенност на пяната.

3. Пролеяную брашно се добавя към разбитите яйца с ванилин, бакпулвер и се разбърква добре. Добавете какао на прах и разбъркайте отново.

4. Смесете разтопената смес шоколад-масло с тестото, добавете череша.

5. Разстиламе тестото в форми (запълваме калъпите по 3/4)

6. Загрейте фурната до 180 градуса, поставете мафините във фурната за 25-35 минути.

Можете да проверите готовността, като пробиете кифла с клечка за зъби или мач - ако е суха - тортата е готова.