Как да готвя вкусно сладко кайсия: 4 супер-трикове

Съдържание

• Съставките

Съставките

• 1 кг кайсии
• 1 кг захар
• 150 ml вряла вода
• 1 вар (може да се замени с лимон)
• 100 г боровинки

Метод за приготвяне

Основата на сиропа

За сироп за приготвяне на сладко е не само сладко, но и ароматно, вземете overripe и меки кайсии. Те ще станат основата на сироп, а красивите плодове ще отидат на сладко. Внимателно нарязани на филийки, залейте захарта, добавете малко студена преварена вода и покрийте с кърпа. След един час кайсиите ще дадат много сок.

Пълнени плодове

Красивите и леко незрели плодове могат да бъдат пълнени с боровинки от боровинки. За да направите това, отрежете кайсия, премахнете камъка, а отвътре скриваме боровинки. И отново затваряме кайсията. Оказва се "обвивка с перла". Този трик ще ви помогне да направите сладко със специален вкус и оригинален аромат.

Кук сиропа

Плодове, които са били покрити със захар, поставени в тенджера и се готви на слаб огън, непрекъснато се разбърква. След като кипете със сироп, премахваме пяната, охлаждаме я. За да направите конфитюра дебел, тази процедура се извършва три пъти.

Смърч от цитрусови плодове

След последното кипене на сироп с плодове, го извадете от огъня, охладете и добавете 1 супена лъжица. лимонов сок.

Арома на подправките

Изсипахме пълнените кайсии и захарта в приготвения сироп. Поставяме конфитюра на огъня, готваме леко разбъркване, така че пълнежът да не падне от кайсия. Добавете няколко клона от карамфил.

Слагаме подготвеното конфитюрче върху чисти кутии и се търкаляме. Веднага в буркана можете да добавите 1-2 листа пресен мента.