Как да изберем пъпеш правилно: 5 признаци на зрялост

Съдържание

• вид
• миризма
• плътност
• звук
• вкус
• Някои по-важни съвети:

вид

Преди да купите пъпеш, обърнете внимание на цвета на кожата. Не трябва да има петна върху него. Ако изведнъж забележите розови следи, имайте предвид, че такъв продукт може да се третира с аерозолни консерванти. Освен това пъпешът трябва да е пълен: без вдлъбнатини и механични повреди. Не забравяйте също да проверите опашката - дебела и суха е знак за добър пъпеш.

миризма

Узряването на пъпеш се улавя лесно от миризмата. Пресни плодове thinens тънък и приятен аромат. Зачервеният пъпеш ще усети гниене, а незрелият ще изгори тревната миризма. Ако пъпешът изобщо не мирише, по-добре е да се откаже от покупката.

плътност

Докоснете пъпеш. Качественият продукт трябва да е еластичен. Когато натискате пръста си върху кожата, не трябва да има силни вдлъбнатини. Ако те присъстват, това означава, че пъпешът е надхвърлен. Експертите съветват да вземете пъпеш в ръцете му. Като правило, истинското тегло на пъпеша съответства на визуално впечатление.

звук

За разлика от диня, зрелият пъпеш не произвежда звуков звук. Така че не забравяйте да я падате. Между другото, "воден" звук показва, че пъпешът се е повтарял.

вкус

Зелен и висококачествен пъпеш има вкус: сладък и без чужд вкус.

Някои по-важни съвети:

1. Въздържайте се от купуването на нарязан пъпеш.
2. Не вземайте пъпеш с надлъжни вени и сивкави празни семена (знак за нитрати).
3. Сложете пъпеш в хладилника при температура 0-3 градуса.
4. Извършете покупка на пъпеш на доказани места.