Испанска кухня: топ-5 национални ястия

Съдържание

• паеля
• Зарзуела
• Амон
• гаспачо
• чоризо

Испания е живописна страна с величествена архитектура и богата кухня, която обединява около 17 отделни национални кухни. Отивайки в Испания, препоръчваме ви да опитате 5 известни ястия, които със сигурност ще харесат гастрономите!

паеля

Ароматно ястие от ориз, шафран и морски дарове. Също добавете и заешко месо. Съществуват смесени видове паеля: с охлюв, заек и пиле. Тя е толкова разнообразна, че е невъзможно да се изброят всички видове.

Зарзуела

Асортимент от морски дарове е един от най-скъпите ястия в света. Сервирайте соса с гъст сос и рибен бульон. Цената на този продукт е доста висока, не всеки може да си позволи вечеря на скариди, омари, миди и други черупчести мекотели. Испанците подготвят най-общо взето за големите празници.

Амон

Суровият крака на прасето. Това ястие е доста популярно в нашите географски ширини. Има няколко вида хамони: серан и Иберико. Те се различават по цвета на копитата и цената.

гаспачо

Студена супа от домати или боб. Понякога се сервира с лед. Преди това беше лоша супа от лук, билки, чесън и остарял хляб. Модерната версия изглежда по-елегантна. Гаспачо се сервира в много страни по света.

чоризо

Кренвирш наденица от свинско и червен пипер. Този колбас се отличава с богат червен цвят. Тя често се донася от пътешествията като сувенир.