Стратум "приготвя закуската от вечерта" (видео)

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Яйца - 10 бр.

Мляко - ½ супена лъжица.

Сол - 1 ч. Л.

Хляб (за предпочитане зърнени култури, нарязан на кубчета) - 4 филийки

Домати (нарязани на половина) - 2 чаши

Нахут (варено) - 100 гр

Базил - ¼ чаша

Сирене (за предпочитане козе) - 100-120 грама

Зехтин - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне

В голяма купа разбъркайте заедно яйца, мляко и сол. Добавяме хляб и смесваме, така че целият хляб да е импрегниран с течност. И ние го изпраща в хладилника за 2 часа (или за една нощ, ако ние ще подготвим слой за закуска).

Загрейте фурната до 200 градуса.

Вземете сместа от яйчен хляб от хладилника, добавете нарязани домати, варени нахутчета (може да се замени с консервиран грах или царевица), босилек и козе сирене. Разбъркайте.

В голям тиган залейте зехтина и го загрейте добре при средна температура. След това поставете готовата храна в нея и я изпратете във фурната за 30-40 минути. Докато слоят стане златисто кафяв.

Изваждаме слоя от пещта, оставя се за 15 минути, за да се охлади малко. След това го разстиламе на рязане и го нарязахме на парчета, които се поднасят на масата.

Между другото, слоят е идеално съхранен в хладилника.