Двойно изпечени картофи

Съдържание

Съставките
описание

Картофи - 5-6 парчета

Бекон - 100 гр

Заквасена сметана - 125 гр

Сирене твърдо - 200 гр

Зелен лук - 3-4 бр.

Сол, черен пипер - 0.5 чаена лъжичка

Всяка картофена опаковка в фолио, поставете върху топлоустойчива чиния и печете около един час във фурната.

Срежете филиите бекон до златисто, след това ги нарязайте фино. Изсипете сиренето. Натрошете зеления лук.

Извадете картофите от фурната. Използвайки лъжица, извадете пулпата от половинките, образувайки "лодка" от картофите. Направете каша от целулозата.

Добавете заквасена сметана, пресен лук, сол и черен пипер. Разбъркайте. Напълнете картофените половини с получената смес, поставете бекон и сирене върху тях.

Печете при 175 ° C в продължение на 15 минути.