Шарпанки с месо "Полисия"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне
• съвет

Съставките

Картофи - 6 бр.

Мляно месо - 300 гр

Бекон - 100 г

Яйце - 1 бр.

Лук - 2 бр.

Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Разтриваме картофите върху рендето, стиснете сока, добавете яйцето.

В каймата се добавя една фино настъргана крушка, сол, пипер на вкус.

От получената картофена маса се образуват топки, правим ги по-дълбоки, поставяме в тях мляно месо. Завъртете "koloboks" и изпържете в растително масло.

Сварете лука и бекон в тиган.

Сгънете в тенджера с дебели стени от шерпа, заедно с превръзка от бекон и задушете във фурната при минимална топлина за около половин час. Сервира се със заквасена сметана

съвет

За пълнене можете да използвате извара със сол.