Transcarpathian пай

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно 600 гр
• Маргарин - 200 гр
• Сол - щипка
• Сода - 1-1,5 tsp.
• Масло от свинско месо - 5 супени лъжици. л.
• Захар - 200 г + 1-2 супени лъжици. л.
• Оцет - на вкус
• Apple настърган сладолед - на вкус
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
• Канела - 1 ч. Л.
• Яйце - 1 бр.

Метод за приготвяне

1. Маргарин, 200 г захар, яйчен бъркалка в блендер, добавете брашно се смесва със сол чрез добавяне на сода, гасена оцет, 3 супени лъжици. л. свинска мас и заквасена сметана, разбъркайте отново в миксер. Охладете тестото в хладилника за половин час.
2. По това време подгответе пълнежа. Настъргани замразени ябълки се запържва в 2 супени лъжици. л. свинска мазнина, охлаждане, след това добавете 1-2 супени лъжици. л. захар и 1 чаена лъжичка. канела. Смесете всичко.
3. Извадете охладеното тесто от хладилника и разпръснете брашното на ръцете си, разделете го на 2 торти. Сложете първата торта за печене лист, сложи гарнитурата върху него, а вторият, нарязани на ивици, на върха на която лежеше на торта мрежа. Поставете кека във фурната и печете 5 минути при 250 ° С и още 30 минути при 200 ° С.

Прочетете още: Най-вкусните сладкиши с кайсии: 3 най-добри рецепти според версията SMAK.UA

Как и с какво да се представя

Сервирайте се с безалкохолно сварено вино.