Пай с Калина

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Дрожди тесто - 1 кг
• Калина - 3-3.5 чаши
• Захар - 1,5 чаши
• Мед - 4 супени лъжици.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Яйце за смазване

Метод за приготвяне

1. Измийте добре Калина, отидете, отстранете незрелите плодове, поставете в тиган, налейте малко вода, добавете захар и мед, поставете във фурната за 5-6 часа.
2. Във фурната вибринумът ще стане тъмночервен и ще стане сладък и кисел.
3. Костите трябва да са меки.
4. Завърши парче дрождно тесто нарязано на две неравномерни парчета.
5. По-голямо парче валцовано в чиния се поставя върху мазнина за печене.
6. Охладеният вибринум лежи върху тестото, покрива втория слой, краищата са добре защитени.
7. По желание, повърхността на паята се украсява с листа или фланела от тестото.
8. Преди да печете, намажете тортата със смес от яйца и вода.
9. Печете 30 минути при температура от 200-220 ° С.

Прочетете още: Най-вкусните сладкиши с кайсии: 3 най-добри рецепти според версията SMAK.UA

Как и с какво да се представя

Сервирайте тортата малко топло за чай.