Бъни с мая тесто

съставки:

• топло мляко - 200 мл.
• маргарин за печене - 50 грама
• 2 бр. яйца (един за смазочни кифли и един за тесто)
• захар - 3 супени лъжици. л
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици
• ванилова захар - 1 саше
• мая - 1 чаена лъжичка
• брашно - 2-2.5 чаши
• сол - 0,5 л.
• конфитюр, плодове или плодове в пълнежа

За поръсване:

• масло - 1 супена лъжица
• брашно - 2-3 супени лъжици
• захар - 1 супена лъжица.

Рецептата за готвене:

В топло мляко разтваряйте маята и 1 чаена лъжичка захар, добавете 2-3 супени лъжици. лъжици брашно, разбъркайте, оставете настрана за около 10 минути.
Разтопете маргарин, изсипете в купа, добавете яйце, захар, ванилия, сол и растително масло. Всичко се разбърква добре, сместа се излива в гъба, podsypaya пресяват брашно тесто, месене на 2 минути, така че да става плавно, след това се премине в намазана тиган, капак, и отвеждане на топлината на 1-1.5 часа.

Когато тестото се приближи до масата, поръсете с брашно, разделете го на 11-12 топки с ръце, потопени в растително масло.
Сварете тигана или малка тавичка или матрица с масло.

Всяка топка се търкаля и се поставя в центъра малко (не повече от една чаена лъжица непълна) от всякакви гарнитури. Можете да вземете за сладко конфитюр, плодове или плодове, варено кондензирано мляко, половин бонбони "крава". Ако конфитюрът е твърде течен, добавете малко брашно или галета.

Краищата на топката са добре защитени чрез поръсване на брашно с кръгъл кок, сложете топките в тиган на кратко разстояние една от друга с шев надолу. Мястото, където кифлите ще са в контакт, малко мазнина с четка зеленчуци, така че кифли ще бъдат лесно разделени след печене. Фурна за пържене с кифли покрива с филм, оставете за повдигане за 20 минути.

По това време комбинирайте всички съставки в купата, за да поръсите и пръснете добре пръстите си, за да направите малко троха.
Включете фурната за 200 градуса.

Подходящите кифли гресват леко разбито яйце и поръсват добре с поръсване.
Сложете кифли във фурната, изпечете до златисто кафяво.
Оставя се да се охлади леко във формата, след това се разделя на отделни кифлички.