Мед-лимонов бисквит в мултифар

1 час и 20 минути

В мулти-маркер можете да печете чудесна бисквита без захар, замествайки я с мед. В структурата си, тя е подобна на обикновена бисквита (малко по-гъста), но с подчертан аромат на мед. Лимонът отлепва сладкия вкус, давайки го пикантна киселост.

Подготовка на тази мед-лимонова бисквита в мулти-маркер по същия начин като класика. Необходимо е да се обърне внимание само на един нюанс - разтопеният мед задължително се свързва с жълтъците, които все още са топли.

Състав: 4

Брашно - 1 стъкло
Скъпа - 1/2 чаша
Яйца - 4 бр.
Лимон - 1/2 бр.
Сол - щипка

Начинът за готвене на ястието "Мед-лимонова бисквита в multivark"

Приготвяне: 20 минути> Приготвяне: 1 час> Общо време: 1 час и 20 минути

Стъпка 1
Подгответе необходимите продукти. Медът ще се погрижи за всеки - флорални, липа, елда.
Стъпка 2
Отделете жълтъците от протеините. Протеини, докато почистите в хладилника.
Стъпка 3
Медът се разтопи във водна баня.
Стъпка 4
Горещ мед с тънка струйка се изсипва в жълтъците и камшик. Добавете вкуса на половин лимон.
Стъпка 5
Пресейте жълтъците в брашно. Разбийте миксера с ниска скорост, за да смесите гладко тесто.
Стъпка 6
Студеното бельо бие с щипка сол и супена лъжица лимонов сок до твърди върхове. Масата трябва да има консистенция на пяната за бръснене и да запази формата.
Стъпка 7
С дървена шпатула (или лъжица), с остри кръгови движения отдолу нагоре, разбърквайте разбитите протеини в тестото. Тя трябва да бъде хомогенна, но имайте предвид, че не можете да се намесвате твърде дълго.
Стъпка 8
Смажете купата с масло. Тъй като бисквитата се издига по време на процеса на печене, смажете страните до самия край. Поставете тестото. Поставете програмата "Печене" за един час, не отваряйте капака до края, така че бисквитена не е задника.
Стъпка 9
Готовата бисквита може да бъде импрегнирана с лимонов сок (за възрастни - разреден с коняк) и леко намазана със свеж мед. Такъв влажен пай е идеален за сутрешно кафе или вечерен чай. Бон апетит.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден