Коледен пост: червено цвекло на английски

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

• Цвекло - 3-4 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Бели корени - 80-100 грама (целина, пащърнак, корен от магданоз)
• Доматен сок - 0,5 супени лъжици.
• Чесън - 1-2 зъба.
• Сол - щипка
• Захар - 1 ч.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица. л
• Черен пипер - щипка
• Пипер аромат - щипка
• Паприка - 1 ч.л.

Метод за приготвяне

Сварете или печете цвекло. След това го охлаждаме и го смиламе на ренде.

Моркови, корени и лук се почистват. Лукът се нарязва на малки кубчета, а морковите и кореничките се смилат на малка ренде.

Затопляме растителното олио в тиган и слагаме лука и го придаваме на прозрачност на средна температура. Добавете морковите, преминете още 5-7 минути и подгответе готовото цвекло. Задушете зеленчуците на слаб огън за 20 минути.

10 минути преди края на готвенето, добавете сол, захар, нарязан чесън, подправки, доматен сок. Изгасваме, докато не сме готови и се забавляваме.

Най-добре е да използвате яйца от цвекло за сандвичи. Ще бъде много вкусно. В допълнение, това ястие е изключително ценно сред жителите на Великобритания!

И как да подготвите салата за тънка талия с цвекло, ще научите тук.