Домашна пица със шунка, сирене и зеленчуци

Съдържание

• Съставките
• За пълнене
• За теста
• Как да готвя
• Подготовка на тестото
• Готварска пица

За пълнене

Vetchinathinsp grammSyr tvordyythinsp-200 100-1 grammPetrushkathinsp puchokKetchup tomatnyythinsp st.l.Pomidorythinsp-2-2 бр.

За теста

Mukathinsp stakanaSmetanathinsp-2-1 stakanMaslo slivochnoethinsp-1/2-pachkiSahar pesokthinsp-1-1 щипка ch.l.Solthinsp

Как да готвя

Подготовка на тестото

Нарежете маслото с нож, докато фино нарязани и смесете с една чаша брашно, добавете заквасена сметана, сол, захар и разбъркайте добре. След това постепенно налейте останалата част от брашното и омесете тестото, докато стане меко и гладко. Покрийте тестото със салфетка и оставете я за 30-40 минути.

Готварска пица

Тестото се търкаля в тънък кръг, слага се върху лист за печене или специална форма за пица и намазка с кетчуп. Нарежете шунката на тънки малки плочи и се разпределете равномерно на тестото. Фино нарязан на магданоз и се поръсва равномерно върху шунка. Домати, нарязани на 4 парчета, след това нарязани на тънки плочи и лежат равномерно върху зелените. Поставете пицата във фурната за печене за 30-40 минути при температура от 200 градуса. Вземете пицата от фурната, поръсете я с настъргано сирене и я изпратете обратно в пещта за 5 минути - докато сиренето се стопи.