Палачинки с гъби, шунка и сирене

Съдържание

• Съставките
• За теста
• За пълнене
• Как да готвя
• Подготовка на тестото
• Подготовка на пълнежа

За теста

Яйце kurinoethinsp sht.Mukathinsp-3-250 500 grammMolokothinsp grammSahar-pesokthinsp-0,5-1 ch.l.Solthinsp schepotkaRastitelnoe масло за пържене

За пълнене

Гъби "гъби нарязани» thinsp-1-200 bankaVetchinathinsp grammLuk repchatyythinsp-1 sht.Tvordy syrthinsp 100 grammSyr "Спагети" Растително масло за пържене

Как да готвя

Подготовка на тестото

В купа, разбийте яйцата, добавете сол, захар и 1 чаша топло мляко - разклатете добре. Добавете цялото брашно, разбъркайте добре, така че да няма бучки. Изсипете останалата част от топлото мляко, разбърквайте и оставете за 10 минути. Намажете тавата за пържене с растително масло и изпечете нежни палачинки.

Подготовка на пълнежа

Изцедете водата от буркана с гъби, фино нарязани гъби и изпържете с фино нарязан лук в растително масло. За да се охлади. Нарежете шунката фино, настържете сиренето на голяма ренде. Добавете шунка и сирене към гъбите и разбъркайте добре. В средата на палачинката поставете пълнежа, ръбовете на палачинката да се повдигне нагоре, за да получите торба и вратовръзка със сирене "спагети". Поставете ястието.