Пица "калцон"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 200 гр
• Сол - 0,5 л.
• Мая - 10 гр
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Захар - 0,5 л.
• Растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Салами - 200 гр
• Сирене - 300 гр
• Сирене меко - 100 гр
• Майоран - 2 супени лъжици. л.
• Яйце - 4 бр.
• Пармезан - 4 супени лъжици. л.
• Зехтин - 5 супени лъжици. л.
• Домат - 4 супени лъжици. л.
• Билкова смес - 1 супена лъжица. л.
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Пригответе мая тестото на миризма в двойно количество.
2. Разгънете 4 еднакви кръгове.
3. Торба с твърдо сирене, след това се смесва с майоран и яйца.
4. Добавете сол и черен пипер на вкус.
5. Меко сирене и салам нарязани на кубчета, разбъркайте с 2 супени лъжици. лъжици сирене пармезан и добавете към масата си.
6. Смажете тавата за печене и оформете кръговете на тестото.
7. Смажете тестото с масло.
8. Напълнете пълнежа на 4 броя и поставете всеки един върху половината кръг.
9. Покрийте горната част с втората половина. Ръбовете на тестото се затягат здраво.
10. На върха, олио пицата с останалото масло и поставете избършените домати.
11. Поръсете с билки.
12. Поставете в гореща фурна и печете за 20 минути.

Прочетете още: Пицария "Фрита Маргарита"

Как и с какво да се представя

Сервирайте пицата по топъл начин.