Фриттата с бекон и зърна

1. Нарежете бекон на ленти.

2. Нарежете лука на пръстени. Използвайте само бялата част.

3. Измийте българския пипер, разцепете го и го нарязайте на големи ленти.

4. Измийте добре зелените магданозчета и ги смилайте с нож.

5. Сварете тавата за пържене с малко зехтин и първо изпържете празата, след това добавете бекон. Сладки, докато хрупкави.

6. След това излейте българския пипер и царевица в тигана, поръсва се малко, пипер. Разбъркайте добре и къкри за 4-5 минути.

7. В купа победете яйцата и разбъркайте с настърганото сирене, добавете сол и черен пипер на вкус.

8. При пипера е нежна, изсипете зеленчуците и бекон смес яйце-сирене, добавете магданоза. Не миксирайте.

9. Запържете малко фритату при открит огън.

10. След това изпратете фурната в предварително загрята фурна от 180 градуса за 10-15 минути.

Готово ястие нарязано на парчета и горещо, за да служи.