Десерт на деня: пай с круши на "пухкав" тест

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Мляко - 3 супени лъжици.
• Мая (суха) - 11 гр
• Захар - 50 гр
• Яйца - 2 бр.
• Ванилин - 1,5 ч. Л.
• Брашно - 200 гр
• Сол - ¾ ч.л.
• Масло - 90 гр
• Круши - 2 бр.
• Лимонов сок - 1 ч. Л.
• Захар - 3 бр.

Метод за приготвяне

Дрождите се разтварят в мляко, добавят се захар, яйца и ванилия. Разбъркайте. Добавете отново пресятото брашно и сол. Добавете парчетата масло и разбъркайте отново.

Затворете купата с филм и оставете тестото да излезе около 2 часа на топло място.

Крушите почистват и изрежете средата, нарязани на филийки, поръсете с лимонов сок.

Поставяме пергамента с дъното на разделената форма, отстрани. Излива тесто във формата, ние го разпределя с лъжица или шпатула, разпределени върху круша фен, оставяйки круши необходими между джантата и около 1 см. Лоб се пресоват в тестото, поръсва захар и получаване подход 30 минути под филма.

Печете торта в предварително загрята фурна от 180 градуса за около 40 минути до златисто кафяво.

Охлаждаме тортата, изваждаме фигурите и поръсваме с пудра захар.