Пай с круши от късото сладкарство

Състав за тестото:
- 100 гр. захар
- 3-4 чаши брашно
- 100 гр. масло (маргарин)
- 1 яйце + 2 жълтъка
- 1 ч.л. сода

Състав за пълнене:
- 4-5 круши
Съставки за меранчета:
- 100 гр. захар
- 2 протеин
Метод за приготвяне:
Разтриваме маслото със захар, инжектирайте яйцето и жълтъците - разбъркайте добре. Въвеждаме пресято брашно, сода, сол. Омесваме късото сладкарство и разпръскваме неговата смазка, така че страните да се окажат.
Моите круши се почистват от кожата и се нарязват на тънки филийки. Нарежете крушата равномерно в тестото.
Пай с круши, поставени във фурната за 25-30 минути. Температурата е около 180 градуса. По това време се подготвяме. Разбийте белите със захар в силна пяна, докато останат върховете.
Получаваме пай с круши от фурната и торбичка за сладкарски изделия или спринцовка, които разпръскват бита. Можете да разпространявате една чаена лъжичка слайдове - тя също ще се окаже много добре. Поставяме във фурната още 20 минути, но по-ниска температура до 140-150 градуса.
Протеините трябва да се хванат. Тортата е вкусна както гореща, така и студена.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден