Круши в сладкиши с мед и вино

Затоплящият празничен десерт отдавна е популярен и не напразно.

Круша - 4 бр.
Вода - 4 супени лъжици.
Захар - 2 супени лъжици.
Скъпа - 1 супена лъжица
Лимон - 1/2 бр.
Канела - 3 пръчки
Карамфил - 6-8 броя.
Ванилия - 1 под
Puff паста - 1 лист

В тенджера смесват вода, захар, мед, половин лимон, канела и карамфил. Отворете ваниловият шушул и изстържете семената, добавете семената към захарната смес. Приведете в кипене и намалете топлината.

Поставете крушите в тенджера и оставете да се къпят без капак в продължение на около 20 минути, като се поръсва с течност. Извадете крушите с шумолене. Оставете 1-1 / 2 чаши течност. Развийте тестото и го поставете на повърхността с подплата. Нарежете на ивици с широчина 1,25 см. От дъното на крушата обвийте цялата круша с ленти за тесто. Повторете с останалото.

Трансфер до лист за печене, покрит с пергамент, и печете на 200 градуса за 20-25 минути или до златисто кафяво.
Междувременно пригответе соса до кипене до дебел, около 10-15 минути.

Споделяне в социалните мрежи: