Десерт "пиян круша" от великолепната Софи Марсо

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Круши - 4 бр.
• Червено вино - 0,5 л
• Портокалов сок - една четвърт чаша
• Оранжево - 1 бр.
• Захар - 150 гр
• Канела - 1 ч. Л.
• Карамфил - за вкус

Метод за приготвяне

1. Крушите се обелват от кора, като запазват плода на краката си.
2. Изсипете червено вино, портокалов сок, добавете цял портокал.
3. Сложете в захарта, канела, малко карамфил за вкуса.
4. Изчислете всичко, така че по-нататък в течността можете напълно да пропуснете крушите.
5. Смесете сместа на слаб огън, за да разтворите напълно захарта.
6. Поставете крушите надолу и ги задръжте за 20 минути.
7. След като плодовете са меки, отстранете ги и оставете да се охладят.

Как и с какво да се представя

Сервирайте десерт с топъл сироп и ванилов сладолед.