Салатни слоеве с говежди език

съставки:

1 говеждо месо
3 бр. яйца
200 г шампанско
2 сладки ябълки, големи размери
лимонов сок
1 глава лук
100 г моркови на корейски
200 г твърдо сирене
20 грама копър зеленина
150 г майонеза
70 г заквасена сметана
подправки

Метод за приготвяне:
1. Горещият език се измива с вода, почиства се от кожата, нарязва се на ленти.
2. Яйцата се поставят в тенджера и се варят докато са готови, нарязани.

3. Шампанзоните се поставят в тенджера и се излива вода, готвят за 10 или 12 минути. Поставете в сито, оставете да се отцеди и нарязва на тънки филийки.
4. Ябълките се измиват и обелени, нарязват се и се изрязват от средата. Поръсете ябълки с лимонов сок.
5. Лукът се нарязва и се излива с лимонов сок, така че напълно покрива лука, оставете го да престои 5 минути.
6. Сирене, търкана на ренде с големи дупки.
7. Майонеза смесена със заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус.
8. В купа се разпространи слоеве от телешки език, а след това ябълки, сирене, моркови, гъби, лук, и последния слой на яйцето. Всеки слой се размазва с кремообразен майонезов сос. Отгоре можете да украсите с орехи.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден