Арменска супа "дивата коза"

1. За удобство първо трябва да заври малко просо и ориз, остатъците ще отидат гарнитура.

2.На класическата рецепта от костите трябва да изрежете месото и да го превъртите в месомелачката. След това гответе върху камено бульон, сол.

3. В нарязан нарязан лук лук, добавете варено просо, разбъркайте добре масата. Отделно в ориза нарязани зеленчуци, сол, черен пипер.

4. По-късно добавяме картофи с малки кубчета.

5.Lepim "бомби": в купа с вода, потапя дланите, които ние поставяме една супена лъжица плънка върху дланта си, ставам, ние сложи малко ориз в центъра, лепило шевовете на втората ръка и се търкаля топката.

6.Akkuratno потопят топката в бульон, и не пипай, докато не се появи! Разреден доматено пюре се изсипва в бульон. Ние готвим до готовност. Супата се затруднява само когато топките са заварени!