Норвежка ябълка торта

1. Нарежете маслото на малки парченца с нож.

2. С помощта на миксер разбъркайте тестото с ниска скорост от масло, яйца, брашно и захар. Хвърли щипка сол. Завийте тестото с хранителен филм и го поставете в хладилника за 30 минути.

3. Сега нека се занимаваме с пълнежа. Изцедете сока от лимон, обелете ябълките от кората и елиминирайте ядрото (ябълките трябва да останат непокътнати).

4. Половината от ябълките са ситно нарязани и пържени в тиган със захар, лимонов сок, ванилия. Също добавете половин чаша вода и яжте за 10-15 минути, докато водата се изпари.

5. Останалите режими на ябълки са наполовина, а след това на тънки филийки.

6. Завъртете тестото и го поставете във формата (не се карайте). На тортата поставихме пълнежа на ябълката и украсихме отгоре торта ябълкови филийки. Смажете ябълките с конфитюр и поръсете със захар. Печете във фурната за 1,5 часа при температура от 190 градуса.