Тъкан в кисело мляко

Най-предпочитаните филета от треска са идеално комбинирани с кисело мляко, приготвено вкъщи. Домашното кисело мляко е особено вкусно и ароматно.

Съставките

описание

Поставете млякото в буркана, добавете природата от кисело мляко от Оршик и разбъркайте добре, затворете капака.

Задайте режим "Ферментация" (икона - 1), време - 8 часа. Поставете киселото мляко в хладилника.

Нарежете фино зелените (използвайте само листа от мента), лютивия пипер и чесъна. Разбъркайте всички съставки с 500 грама кисело мляко, подправете със сол и пипер сос.

Изрежете филетата от треска в партиди от 75-100 грама, поръсете парчетата риба с лимонов сок, сол, черен пипер и навийте на брашно.

Поръсете тревата със зехтина до златисто кафяво.

Разточете тревата на чинията, подправете със сос от кисело мляко, украсете всяка порция с парче лимон и сервирайте веднага.