Салата със сърце и ядки "пълна наслада"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Говедово сърце (или свинско) - 1 бр.
• Моркови - 4 бр.
• Червен лук - 2 бр.
• Орехи (пържени) - 1 стъкло
• Оцет - на вкус
• Захар - на вкус
• Майонеза - на вкус
• Масло - на вкус
• Български пипер - 1 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр

Метод за приготвяне

Изсипете сърцето в тенджера със студена вода и го заври.

Изцедете водата, измийте я, напълнете с вода, добавете сол, дафинов лист, сладък пипер и гответе за 2 часа.

Морков решетка на голям ренде и соте на масло.

Лукът се нарязва на тънки полуперета и се маринова в оцет, разрежда се 1: 1 с щипка захар.

Български пипер нарязани на ленти.

Сирене също решетка на голям ренде или парче.

Сърце нарязани на тънки ивици, добавете моркови, орехи, не много нарязани, нарязан лук, български пипер, сирене и напълнете с майонеза.

Сол и черен пипер по ваш вкус. Разбъркайте и сервирайте на масата!